Petits pois glacés à la thaïlandaise

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Glazed Thai peas

Ingrédients

Ingrédients pour 10 portions :

  • 1 kg de petits pois Ardo
  • 250 g de haricots soja Ardo
  • 250 g de lamelles de chou-rave Ardo
  • 100 g d'oignons en cubes Ardo
  • 15 g de mélange d'herbes thaï Ardo
  • 10 g de beurre
  • sel et poivre

Allergènes

Lait

Préparation

  1. Faites brièvement cuire les légumes dans le cuiseur vapeur et égouttez-les.
  2. Faites revenir les oignons en cubes et les herbes thaï dans le beurre.
  3. Ajoutez les légumes et laissez mijoter quelques instants.
  4. Salez et poivrez.

Produits Ardo utilisés dans cette recette