Focaccias à la mexicaine

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Ingrédients

Ingrédients pour 10 portions :

  • 300 g de maïs grillé façon mexicaine Ardo
  • 300 g de poivrons tricolores en cubes Ardo
  • 100 g de Mix Salsa Mexicana Ardo
  • 4 demi-avocats Ardo
  • 2 focaccias d’environ 800 g
  • 5 dl de purée de tomates
  • 300 g de cheddar moulu
  • 100 g de nachos
  • 200 g de crème fleurette
  • De la coriandre

Allergènes

Lait Gluten

Préparation

  1. Faites revenir le Mix Salsa Mexicana avec les cubes de poivrons dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez la purée de tomates et laissez mijoter.
  2. Badigeonnez les focaccias avec cette sauce. Décorez avec le cheddar et le maïs grillé façon mexicaine, puis cuisez au four à 180 °C pendant 10 à 12 min.
  3. Coupez l’avocat décongelé en gros morceaux.
  4. Terminez les focaccias en ajoutant l’avocat, les nachos, la crème fleurette et la coriandre.

Produits Ardo utilisés dans cette recette