Ingredientes
- 500 g de puré de boniato Ardo
- 600 g de espinacas Foglia Ardo
- 100 g de cebolla en cubitos Ardo
- 300 g de achicoria verde Ardo
- 2,5 dl de nata
- 5 huevos
- 50 g de mantequilla
- Masa quebrada
- Pimentón dulce
- Sal y pimienta
Alérgenos
Huevo
Gluten
Lactosa
Modo de preparación
- Pon las espinacas Foglia y la achicoria verde al vapor durante 5 minutos hasta que se descongelen.
- Sofríe los daditos de cebolla en la mantequilla, añade las espinacas y la achicoria verde, deja rehogar un poco y salpimenta al gusto.
- Descongela el puré de boniato, y mezcla con la nata y los huevos. Sazona con pimienta, sal y nuez moscada.
- Cubre el molde con la masa quebrada.
- Rellena con la mezcla de espinacas y achicoria verde.
- Vierte el relleno de boniato y hornea durante 25-30 minutos a 180 °C.
Productos Ardo utilizados en esta receta
