Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 2.5 kg de Ardo Penne
- 250 g de Ardo Herb mix alla Napoletana
- 100 g de cebollas en cubitos de Ardo
- 20 g de ajo en cubos de Ardo
- 100 g de alcaparras
- 50 g de rúcula
- 100 g de virutas de Parmesano
- 2 dl de aceite de oliva
- pimienta y sal
Alérgenos
Gluten
Leche
Modo de preparación
- Saltee los cubos de cebolla, ajo y alcaparras en aceite de oliva, luego agregue la mezcla de hierbas Napoletana.
- Cocine al vapor los penne durante 3 minutos en el vaporizador y luego añádalos a la sartén.
- Sazone con pimienta y sal y caliente a fuego alto.
- Mezcle la mitad del Parmesano en los penne.
- Sirva los platos y termine con las hojuelas de Parmesano restantes y la rúcula.
