Filete 'Just Like Chicken' con curry Madras y arroz basmati

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‘Just Like Chicken’ Fillet with Madras Curry and Basmati Rice

Ingredientes

Ingredientes para 10 porciones:

  • 100 g de Ardo Asian Style Herb Mix
  • 1,5 kg de Ardo Bistro Mix
  • 1,5 kg de arroz basmati Ardo
  • 1,5 l de Cooking Soya
  • 12 g de World Spice Blend Curry Madras
  • 30 g de caldo de verduras en polvo
  • 10 filetes Just Like Chicken
  • 100 g de materia grasa vegetal para cocinar y freír

Alérgenos

Soja

Modo de preparación

  1. Preparar una salsa de curry a base de Cooking Soya, World Spice Blend Curry Madras y caldo de verduras en polvo.
  2. Cocer el Bistro Mix al vapor hasta obtener la textura deseada y, a continuación, saltearlo en el wok con el Asian Style Herb Mix. Sazonar con Konstante Pezo.
  3. Calentar el arroz basmati en el horno de vapor durante 5 minutos y sazonar al gusto.
  4. Cocinar los filetes Just Like Chicken con la materia grasa en una bandeja de asar o en un horno de convección.

    Receta realizada en colaboración con ChefsProVeggie.

Productos Ardo utilizados en esta receta