Ingredientes
- 30 Ardo Costillas de maíz
- 300 g Ardo Aguacate en dados
- 200 g Ardo Frijoles negros
- 150 g Ardo Mezcla de hierbas a la mexicana
- 600 g de pollo desmenuzado
- 50 pimientos de padrón
- 2 cebollas rojas en rodajas
- 200 g de crema agria
- 5 dl de salsa
- 30 conchas de taco
- Aceite vegetal
- Condimento Cajún
- Lechuga
- Lima
- Pimienta y sal
Alérgenos
Lactosa
Modo de preparación
- Sazone las costillas de maíz con condimento cajún y aceite. Hornee en el horno a 180-200°C durante 12-14 minutos.
- Prepare guacamole mezclando los cubos de aguacate descongelados con la mezcla de hierbas a la mexicana, jugo de lima, pimienta y sal.
- Caliente el pollo desmenuzado.
- Caliente los frijoles negros.
- Fría los pimientos padrón en aceite vegetal y sazone con sal marina.
- Rellene las conchas de taco con lechuga, guacamole, pollo desmenuzado, cebollas rojas y cubra con salsa, crema agria y frijoles negros.
- Sirva con las costillas de maíz y los pimientos padrón.
