Ingredientes
Ingredientes para 10 raciones:
- 1 kg de daditos de apionabo Ardo
- 600 g de mezcla de setas Woodlande Ardo
- 150 g de daditos de cebolla Ardo
- 10 g de perejil Ardo
- 15 g de daditos de ajo Ardo
- 100 g de mantequilla o margarina
- 20 g de queso para gratinar
- sal y pimienta
Alérgenos
Leche
Modo de preparación
- Cocine brevemente al vapor los daditos de apionabo y la mezcla de setas del bosque. Deje que resuden.
- Sofría el ajo y los daditos de cebolla en la mantequilla, añada el apionabo y la mezcla de setas del bosque y cocine brevemente a fuego alto.
- Sazone con sal y pimienta y colóquelo en una fuente de horno.
- Dele el toque final con el perejil y reparta el queso para gratinar por la fuente.
- Hornee entre 20 y 25 minutos a 180 °C.
