Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 3kg Ardo Insalata Mediterreanea
- 30g ajo Ardo picado
- 1kg langostinos
- 2 dl crema
- 300g mascarpone
- Sal y pimienta
- Chile
- 100g queso parmesano
- 50g rúcula
Alérgenos
Leche
Gluten
Pescado
Modo de preparación
- Saltea las gambas con el ajo en un poco de aceite de oliva.
- Sazona con sal, pimienta y un poco de chile (al gusto)
- Añade crema y mascarpone y lleva a ebullición.
- Calienta la ensalada mediterránea en el horno y añade a la sartén. Dale un empujón final a fuego alto y sirve.
- Termina con un poco de queso parmesano y rúcula
Productos Ardo utilizados en esta receta
