Scharfe Thai-Suppe mit Hühnchen

Chili-Sate, so wird's gemacht:

1. Sesamsamen in einer trockenen Pfanne rösten.
2. Thai-Kräutermischung in Öl 4 Minuten anbraten.
3. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 2 Minuten braten.
4. Sesamsamen hinzufügen.

Thai-Suppe mit Hühnchen, so wird's gemacht:

1. Die Hähnchenwürfel in der Pfanne in Öl anbraten.
2. Die Thai-Kräutermischung in einem großen Topf 5 Minuten anbraten. Curry, Chili, Tomatenwürfel, Fischsauce, Wasser und Hähnchenwürfel hinzufügen. 15 Minuten köcheln lassen.
3. Kokosmilch, grüne Bohnen und gegrillte Paprikawürfel hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
4. Die gehackten Cashewnüsse im Ofen bei 150°C etwa 15 Minuten rösten.
5. Die Suppe mit einigen Cashewnüssen und Koriander servieren.