Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 2,5 kg Ardo Reismischung nach Mekong-Art
- 200 g Ardo Kräutermischung nach asiatischer Art
- 5 Eier
- 1,5 dl Erdnussöl
- Sojasauce nach Geschmack
- Sesamöl (optional)
Allergene
Ei
Sesam
Soja
Nüsse
Zubereitung
- Die Eier aufschlagen und bei starker Hitze im Erdnussöl backen.
- Sobald die Eier gestockt sind, die Kräutermischung nach asiatischer Art dazugeben.
- Jetzt auch die Mekong-Reismischung dazugeben und weiter braten lassen.
- Wenn alles warm ist, mit der Sojasauce und dem Sesamöl abschmecken.
