Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 15 Ardo knusprige Gemüsesticks - Brokkoli
- 200 g Sushi-Reis
- Sushi-Würze (nach Geschmack)
- Wasabi
- 5 Nori oder grüne Sushi-Blätter
- 2 dl Mayonnaise
- 1 Limone
- schwarzer Sesam
Allergene
Sesam
Zubereitung
- Den Sushi-Reis waschen und im Reiskocher garen, mit der Sushi-Würze abschmecken und abkühlen lassen (Zimmertemperatur).
- Die Gemüsesticks im Ofen oder Fritteuse backen.
- Die Mayonnaise mit dem Wasabi und Limonensaft und abgeriebener Schale vermischen.
- Sushi-Rollen mit den warmen Gemüsesticks als Füllung rollen.
- Aufschneiden und mit etwas Wasabi-Mayonnaise, schwarzem Sesam und nach Wunsch Sojasauce anrichten.
Ardo Produkte verwendet in diesem Rezept