Zutaten
Zutaten für 1 Rolle:
- 200 g Insalata Sapphira
- 30 g Ardo Kräutermischung all'Italiana
- 15 g Ardo Minze
- 150 g neutraler Frischkäse
- 8 Scheiben Serrano-Schinken
- 35 g Rucola
Allergene
Milch
Zubereitung
- Tauen Sie die Sapphira auf.
- Mischen Sie die Sapphira und Kräuter mit dem Frischkäse.
- Legen Sie ein Stück Frischhaltefolie auf den Küchentisch.
- Ordnen Sie die Schinkenscheiben leicht überlappend auf der Frischhaltefolie an.
- Verstreichen Sie die Frischkäsemischung über den Schinken.
- Verteilen Sie den Rucola auf der Creme.
- Rollen Sie alles zu einer Roulade auf und wickeln Sie sie fest in die Folie ein.
- Kühlen Sie die Roulade mindestens 1 Stunde lang.
- Schneiden Sie die Roulade in Scheiben und servieren Sie sie sofort.
