Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 2 kg Ardo Brokkoli Stücke mit Strunk
- 30 g Ardo knoblauchwürfel
- 50 g Ardo Schalotten
- 1 dl Pflanzenöl
- Pfeffer & Salz
Allergene
Zubereitung
- Dämpfen Sie die Brokkoli Stücke kurz, bis sie die richtige Textur haben.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, fügen Sie Knoblauch und Schalotten hinzu, braten Sie sie bei mittlerer Hitze an, geben Sie dieBrokkoli Stücke dazu und braten Sie jetzt bei maximaler Hitze.
- Mit Pfeffer und Salz würzen.
