Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 2kg de broccoli coupé
- 30g d'ail en dés Ardo
- 50g d'échalotes Ardo
- 1dl d'huile végétale
- Poivre et sel
Allergènes
Préparation
- Cuire à la vapeur le broccoli coupé brièvement jusqu'à ce qu'ils aient la texture souhaitée.
- Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'ail et les échalotes, faire frire à feu moyen, ajouter le broccoli coupé et faire frire maintenant à puissance maximale.
- Assaisonner avec du poivre et du sel
