Ardo Fördert Regenerative Landwirtschaft Durch 'Das Karottenkollektiv'

Ein Vereintes Bemühen für Nachhaltige Landwirtschaft 

Gestartet am 3. Juli in Zundert während Ardos "Let's Meet in the Field"-Event, das auch regenerative Landwirtschaft thematisierte, unterstreicht diese einzigartige Partnerschaft über die gesamte Lebensmittelwertschöpfungskette die dringende Notwendigkeit eines Übergangs zu nachhaltigeren und regenerativen Anbaumethoden. Der kritische Zustand der Bodengesundheit weltweit erfordert sofortige Aufmerksamkeit, wobei das Äquivalent eines Fußballfeldes an Boden alle fünf Sekunden verloren geht. Dieses Projekt zielt darauf ab, diese Herausforderungen anzugehen, indem in die Bodengesundheit investiert wird, um zukünftige Erträge zu sichern.

Durch 'Das Karottenkollektiv' werden jetzt etwa 30 Hektar Ackerland verwendet, um regenerative Landwirtschaftstechniken zu testen. Die ersten Karotten wurden im April 2024 gesät, werden von Ardo eingefroren und bis Oktober von Unilever zu Suppen verarbeitet. Darüber hinaus werden die früh gesäten Karotten für Jumbo bereits seit Mitte Juni geerntet und frisch in den Geschäften verkauft.

Maßgeschneiderte Regenerative Landwirtschaftspraktiken 

Angesichts der einzigartigen Eigenschaften jedes Stück Landes und Bauernhofs ist ein maßgeschneiderter Ansatz unerlässlich. Das Projekt integriert verschiedene regenerative Landwirtschaftspraktiken, wie:

• Nicht-wendende Bodenbearbeitung: Minimierung der Bodenstörung durch Vermeidung von Tiefpflügen.
• Zwischenfruchtanbau: Anbau von Zwischenfrüchten zur Erosionsverhütung, Bodenfeuchterhaltung und Nährstoffversorgung.
• Organische Düngemittel und Biokontrollmittel: Verwendung natürlicher Düngemittel und biologischer Schädlingsbekämpfung zur Ernährung und Schutz der Pflanzen. Diese Praktiken zielen darauf ab, die Bodengesundheit zu verbessern, die CO2-Emissionen im Vergleich zu herkömmlichen Methoden zu reduzieren, die Wassernutzung zu optimieren und die Biodiversität zu fördern.
  Organic fertilisers and biocontrol agents: Using natural fertilisers and biological pest control to nourish and protect crops.
  These practices aim to improve soil health, reduce CO2 emissions compared to traditional methods, optimise water use, and enhance biodiversity.

Ardos Engagement für Regenerative Landwirtschaft 

Emilie Haspeslagh, Ardos Nachhaltigkeitsdirektorin, bemerkte: "Bei Ardo glauben wir fest daran, dass regenerative Landwirtschaftspraktiken, die auf die Verbesserung der Bodengesundheit abzielen, der Schlüssel zu einer nachhaltigeren Lebensmittelproduktion sind. Durch unsere Zusammenarbeit im 'Karottenkollektiv' können wir innovative Landwirtschaftspraktiken in größerem Maßstab umsetzen und wertvolle Kenntnisse teilen. Dieses Projekt ist ein bedeutender Schritt in unserer Mission, gesunde, nachhaltige Lebensmittel für alle zugänglich zu machen. Wir freuen uns, gefrorene Karotten zu liefern, die später dieses Jahr in Unilever-Suppen verwendet werden."

Ein Rahmen für Regenerative Landwirtschaft 

Regenerative Landwirtschaft verbessert anstatt natürliche Ressourcen zu erschöpfen, was zu einem gesünderen Planeten und einem widerstandsfähigeren Lebensmittelsystem beiträgt. 'Das Karottenkollektiv' basiert sein Rahmenwerk auf der Sustainable Agriculture Initiative (SAI), wobei die Auswirkungen des Projekts auf die Biodiversität, die Bodengesundheit, die Wassernutzung und das Klima durch SAI-Plattform-Indikatoren gemessen werden.

Zusammenarbeit über die Lieferkette 

'Das Karottenkollektiv' umfasst verschiedene Partner in der Lieferkette. Über die Lieferanten Agrifirm und Ardo finden Karotten schließlich ihren Weg in Unilever-Produkte und Jumbo-Läden. Diese intensive Zusammenarbeit zielt darauf ab, das Wissen über regenerative Landwirtschaft in den Niederlanden zu erweitern.

Blick in die Zukunft 

Wie Debora van der Zee, General Manager Nutrition North Europe bei Unilever, erklärte: "Unilever engagiert sich seit langem in mehreren Projekten zur regenerativen Landwirtschaft. Durch 'Das Karottenkollektiv' werden wir wertvolle Einblicke gewinnen und teilen, die uns helfen, diese Projekte zu skalieren und zu einem zukunftssicheren Lebensmittelsystem beizutragen."

Ton van den Hoek, Manager Frischprodukte bei Jumbo Supermärkten, fügte hinzu: "Nachhaltigkeit ist integraler Bestandteil unserer Operationen. Wir sind stolz darauf, dass unsere frischen Karotten, die mit regenerativen Landwirtschaftspraktiken angebaut wurden, jetzt in über 700 Jumbo-Läden erhältlich sind. Es ist wichtig für uns, über die Zukunft des Anbaus zu lernen, und wir freuen uns, zu dieser Anstrengung beizutragen."

Ardo bleibt seinen Kernwerten von Nachhaltigkeit, Innovation und hochwertigen Produkten verpflichtet. Durch die Teilnahme am 'Karottenkollektiv' unterstützt Ardo nicht nur regenerative Landwirtschaft, sondern stärkt auch sein Engagement, nahrhafte, tiefgefrorene Lebensmittel bereitzustellen und gleichzeitig die Umwelt für zukünftige Generationen zu schützen.

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