Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 1 kg Rosenkohl von Ardo
- 300 g Apfelscheiben von Ardo
- 300 g Ananasstücke von Ardo
- 5 g Minze von Ardo
- 50 g Kokosraspeln
- 100 g Butter oder Margarine
- Pfeffer und Salz
- Curry
Allergene
Milch
Zubereitung
- Den Rosenkohl kurz im Dampfgarer dämpfen.
- Apfelscheiben und Ananasstücke in Butter anbraten.
- Den Rosenkohl dazugeben und mit Pfeffer, Salz und Curry abschmecken.
- Mit den Kokosraspeln bestreuen.
- Wünschen Sie es noch exotischer, so geben Sie zum Schluss etwas Minze zum Rosenkohl.
