Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
- 500 g Gegrilde aubergines parrilla Ardo
- 300 g Paprikareepjes rood/groen/geel bio Ardo
- 500 g baba ganoush
- 10 wraps
- 0,5 dl olijfolie
- 300 g feta
- 100 g rucola
- Lahtor-specerijenmix
Allergenen
Gluten
Melk
Sesam
Bereidingswijze
- Leg de gegrilde aubergines parrilla samen met de paprikareepjes op een bakplaat, kruid met peper en zout en besprenkel met olijfolie.
- Bak in de oven gedurende 5-8 minuten op 180°C.
- Spreid een laagje baba ganoush op de wrap, werk af met groenten en feta.
- Bak gedurende 5 minuten in een warme oven.
- Kruid met wat Lahtor en eindig met de rucola.
Ardo producten gebruikt in dit recept
