Ardo overzicht 2025

Als 2025 ons iets heeft geleerd, dan is het wel dat de voedingsindustrie nooit stilstaat. Dit jaar draaide het niet alleen om de lancering van nieuwe producten; het ging om het vinden van slimmere manieren om een veranderende wereld te voeden. Van bekroonde plantaardige gerechten tot praktische oplossingen voor voedselverspilling, zo zijn we samen vooruitgegaan.

We hebben ons eerste Ardo Culinary Report gepresenteerd, een uitgebreide gids ontworpen om chefs te ondersteunen met de nieuwste voedingstrends, uitdagingen en oplossingen.

Plant-based

In 2025 zagen we duidelijk dat plantaardige voeding een blijver is. Bij Ardo zijn we uniek gepositioneerd om de leiding te nemen. We waren ontzettend trots toen onze Spinazie Mediterranea werd erkend op de British Frozen Food Awards (BFFF) en Romige Spinazie op de Innovatieprijs op Horecatel (België).

We vierden ook onze eerste nominatie voor de Food on the Go Awards (Denemarken). Hoewel we de trofee niet mee naar huis namen, gaf de ervaring ons waardevolle inzichten en motivatie om grenzen te blijven verleggen. Het bevestigt ons geloof dat plantaardig eten niet langer slechts een trend is, maar een culinaire standaard waar smaak de hoofdrol speelt.

Ardo Vegetable lasagna with Creamy spinach

Ardo spinach mediterranea BFF awards 2025

Ardo Conchiglie with spinach foglia and ricotta

Convenience

Met professionele keukens die geconfronteerd worden met arbeidstekorten en hoge druk, heeft "convenience" een nieuwe betekenis gekregen: operationele veerkracht.

Onze uitrol van ready-to-eat saladeconcepten, inclusief de lancering van vier nieuwe Insalata producten, gaf chefs de snelheid die ze nodig hadden zonder in te boeten op smaak en presentatie. Het bewees dat de juiste diepvriesoplossingen het geheime wapen kunnen zijn voor efficiëntie in een drukke service.

Grilled Halloumi with Olympia Salad & Herbs recipe

Eldorado salad with prawns alla Mexicana recipe

Insalatas del mundo op Gault & Millau Catering Event

Op het Gault & Millau Catering Event in België van vorig jaar bood het Ardo Belux team de deelnemers de kans om onze Insalatas del Mundo te proeven en de bezoekers waren verrukt over hun smaak, variëteit en gebruiksgemak.

Deze innovatieve salades maken het eenvoudig om gerechten te serveren die zowel modern als karaktervol zijn, perfect passend bij de huidige culinaire trends.

Duurzaamheid

Misschien was onze meest ingrijpende verschuiving in 2025 het aanhoudende succes van onze gesneden broccoli. Door de volledige groente te benutten, inclusief de heerlijke, knapperige stengel, hielpen we onze klanten voedselverspilling te verminderen terwijl we de kosten stabiliseerden.

We zijn ook trots dat we de Changemaker Award hebben ontvangen, een bewijs dat het verminderen van onze ecologische voetafdruk hand in hand kan gaan met een total cost van ownership.

Ardo & MIMOSA+ wint de Audience Changemakers Award! 🌍🏆

We zijn verheugd aan te kondigen dat Ardo de Publieksprijs heeft gewonnen tijdens de Changemakers Awards! Dit initiatief wordt geleid door De Tijd, L’Echo en BNP Paribas Fortis, ter ere van Belgische bedrijven die echte impact hebben door innovatie en duurzaamheid.

26 maart 2025

Persberichten, Bedrijfsupdates

Ardo's inzet voor regeneratieve landbouw: Verbeteren van duurzaamheid in de landbouw met landbouwers

10 juli 2024

Duurzaamheid

Ardo sustainable agriculture Let's meet in the field NL

Wat duurzaamheid voor Ardo betekent?

25 september 2023

Duurzaamheid

We brengen de wereld op uw bord

De nieuwsgierigheid van de consument is dit jaar niet vertraagd. We hebben ons gericht op het rechtstreeks naar het menu brengen van wereldwijde smaken. Door innovaties zoals onze Chop Suey en Corn Ribs, hebben we de menukaarten de wereld laten rondreizen.

We zien ook dat chefs onze kruidenmengelingen gebruiken om de wereld op het bord te brengen: een eenvoudige, heerlijke en kostenefficiënte manier om wereldwijde smaken en creativiteit aan hun gerechten toe te voegen zonder concessies te doen aan de kwaliteit.

Chop suey mix

Corn ribs

We bleven verbonden

Naast de producten stond 2025 in het teken van hernieuwde verbindingen. We hebben onze teams versterkt door middel van interne evenementen en hebben u, onze partners, ontmoet op vakbeurzen over de hele wereld - van Anuga (Duitsland) tot Den Bla Planet (Denemarken).

Vooruitblik

Naarmate we vooruitkijken naar 2026, houden we de gezondheidsbewuste consument nauwlettend in de gaten. Biologisch wint aan populariteit, en we reageren daarop met uitgebreide biologische fruit- en groentemixen.

Uitkijkend naar een jaar vol goede samenwerking, smaak en duurzaamheid.

Organic range