Duurzaamheid
Wat duurzaamheid voor Ardo betekent?
25 September 2023
Wat duurzaamheid voor Ardo betekent? We vroegen het aan Emilie Haspeslagh, 3de generatie in het familiebedrijf en Director Sustainability en Stephanie Cobbaert, Sustainability Coordinator.
Duurzaamheid bij Ardo. Wat betekent dat?
“Om voedzame voeding te kunnen leveren, is een gezonde planeet van cruciaal belang. Daar zijn we bij Ardo van overtuigd. Onze producten zijn geschenken van de natuur, daarom is het beschermen van die natuur al prioriteit van bij het begin. Onze familie heeft dat idee al van bij de eerste generatie vertaald in de bedrijfsstrategie en cultuur, waardoor duurzaamheid vandaag diep geworteld zit in zowel het bedrijf als de mensen. Door te kiezen voor innovatieve en duurzame praktijken, kunnen we veilige producten van hoge kwaliteit leveren, terwijl we ook het milieu beschermen voor de toekomstige generaties.”
Hoe zorgen jullie ervoor dat duurzaamheid bovenaan de agenda blijft staan?
“Het is mijn ambitie om Ardo toekomstbestendig te maken door grote stappen te zetten in ons duurzaamheidstraject. Ons Sustainability Team voert onze duurzaamheidsstrategie uit en coördineert de diverse acties. Sinds kort versterkt ook Stephanie Cobbaert het team als Sustainability Coordinator. Zij coördineert onze duurzaamheidsstrategie binnen de Ardo Groep met volle goesting.”
Hoe ziet die strategie eruit?
“Ardo’s duurzaamheidsstrategie bestaat uit vijf pijlers: agronomie; efficiënt gebruik van grondstoffen; voedselveiligheid; kwaliteit en innovatie; onze medewerkers en Ardo’s community. Het gaat breed: door gezonde en veilige vriesverse groenten, kruiden en fruit te voorzien, willen we de overgang naar een meer plantaardig dieet ondersteunen.
Daarnaast wil Ardo een positieve impact hebben op de mensen die bij ons werken en de gemeenschap, door bijvoorbeeld voeding te doneren aan ngo’s en voedselbanken.
Door innovatief te werken, houden we de planeet gezond
Ook leggen we de nadruk op de bescherming van het milieu en onze natuurlijke rijkdommen, door onze duurzaamheidsstrategie al op het veld te laten spelen. Want Ardo, en haar landbouwers in het bijzonder, voelen de klimaatverandering aan den lijve, in de vorm van extreme weersomstandigheden die leiden tot lagere opbrengsten per hectare. Daarom hebben we het MIMOSA+ programma in het leven geroepen: met Minimum Impact, Maximum Output, Sustainable Agriculture gaan we nog een stap verder, door de klimaatbestendigheid van onze gewassen te verbeteren.”
En naast het veld?
“Ook in de productiefase zoeken we naar de meest efficiënte manier om onze producten te verwerken. Zo maakt Ardo’s circulaire werking het mogelijk om o.a. restwarmte, afvalwater en plantaardig afval te benutten. Neem bijvoorbeeld onze site in Ardooie: hier beschikken wij over een irrigatiereservoir waarin regenwater en gezuiverd afvalwater opgevangen wordt en gebruikt kan worden door lokale landbouwers voor de irrigatie van hun gewassen. Daarnaast drijven er ook zonnepanelen op dit reservoir, die zorgen voor groene elektriciteit. In onze eigen vergistingsinstallatie verwerken we ons groenteafval tot biogas, dat dan weer gebruikt wordt om elektriciteit op te wekken voor de productie van onze groenten. En zo maken we de cirkel rond.”
Wat zijn de plannen voor de toekomst?
“We zijn ons bewust van de aanzienlijke impact van onze hele waardeketen. Daarom gaan we de komende maanden die keten grondig onderzoeken, van leveranciers tot klanten, om bloot te leggen waar de grootste uitstoot zit. Ardo zal blijven streven naar een proactieve benadering van duurzaamheid en zal daarbij innovatief blijven handelen, omdat we overtuigd zijn van de talrijke voordelen voor zowel ons bedrijf als de planeet. Door actief in te zetten op de Europese doelstelling om tegen 2050 klimaatneutraal te zijn, zijn we ervan overtuigd dat we ons steentje bijdragen.”
Geplaatst in
Duurzaamheid