Les saveurs du monde continuent d’inspirer les menus d’aujourd’hui. Des plats hauts en couleur d’Amérique latine aux grands classiques méditerranéens, en passant par les saveurs audacieuses de la cuisine asiatique, les consommateurs sont toujours plus curieux de découvrir des spécialités venues du monde entier. Avec sa large gamme de légumes, herbes aromatiques et fruits surgelés, Ardo offre aux chefs les ingrédients nécessaires pour faire voyager les saveurs du monde jusque dans l’assiette.
La cuisine du monde, c’est avant tout une question de variété. Les légumes apportent couleur, texture et caractère, les herbes créent des profils aromatiques uniques et les fruits ajoutent douceur, fraîcheur ou une touche finale surprenante. Ardo réunit ces trois ingrédients dans une vaste gamme de produits surgelés.
Prêts à l’emploi et disponibles toute l’année, les produits Ardo facilitent l’exploration des cuisines du monde tout en réduisant le temps de préparation en cuisine. D’un wok épicé à une salade colorée, d’un accompagnement méditerranéen à un dessert tropical, les chefs peuvent combiner les ingrédients à l’infini et laisser libre cours à leur créativité.
Une inspiration prête à servir avec Insalatas del Mundo
Les Insalatas del Mundo d’Ardo allient praticité et inspiration internationale. Ces mélanges colorés peuvent être servis en salade, en accompagnement ou comme base pour une création plus élaborée. Il suffit de les décongeler : ils sont prêts à servir !
Insalata Mediterranea: les saveurs de l’Italie
Une salade de pâtes colorée avec des penne al dente, des légumes croquants, des tomates cerises juteuses et une vinaigrette aux herbes italiennes.
Insalata Sapphira : une saveur du Moyen-Orient
Un mélange contemporain de boulgour, de farro, de pois chiches, de légumes et de fruits, agrémenté d’une sauce d’inspiration persane au sumac et à la menthe.
Insalata Eldorado: les couleurs latines
Un mélange coloré sans gluten de quinoa, haricots, maïs doux, mangue et légumes, agrémenté d’une sauce Thousand Island.
Insalata Olympia : un voyage à travers la Grèce
Une salade d’orzo d’inspiration grecque avec des lentilles, des légumes méditerranéens et des olives, agrémentée d’une sauce moutarde douce.
Inspiration latine : avocat, Corn Ribs et fruits tropicaux
La cuisine latino-américaine se distingue par ses ingrédients colorés et ses saveurs vibrantes. L’avocat (en dés ou en demi-avocat) s’intègre parfaitement aux ceviches, bowls, salades, dips et toppings.
Les Corn Ribs d’Ardo (entiers ou en demi-épis) offrent une façon originale de mettre les légumes à l’honneur. Idéals en accompagnement, en snack ou à partager.
Les fruits apportent une dimension supplémentaire. La mangue et l’ananas se prêtent aussi parfaitement aux préparations salées. Leur douceur naturelle crée des contrastes intéressants dans les salsas, salades et plats salés, tout en offrant une base idéale pour des desserts et boissons tropicaux.
Des incontournables méditerranéens, prêts pour la touche finale du chef
Épinards Mediterranea
La cuisine méditerranéenne met les légumes et les herbes aromatiques à l’honneur. Ardo propose de nombreux ingrédients qui s’intègrent naturellement dans ce style de cuisine.
Les Épinards Mediterranea sont un mélange soigneusement élaboré d’épinards tendres, de tomates cerises, de poivrons rouges et jaunes grillés et d’oignons grillés. Enrichi d’un délicat mélange d’huiles de tournesol et d’olive, de basilic et d’herbes et épices aromatiques, il offre une explosion de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée. Une base polyvalente pour les pâtes, les plats au four, les accompagnements et les classiques comme la spanakopita.
Les légumes grillés, comme les aubergines et les poivrons grillés, apportent couleur et caractère au plat. Ils se prêtent parfaitement aux salades, plats de pâtes, bowls, sandwiches ou accompagnements chauds.
Nominé aux SIAL Innovation Awards : Tortilla Mix à l’oignon & Salsifis Chef’s Cut
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Pourquoi nous rendre visite ?
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Détails de l’événement
- Dates : du 17 au 21 octobre 2026
- Lieu : Paris-Nord Villepinte Exhibition Center, 95970 Paris, France
- Stand : Hall 5, 5A.T199
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