Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 500g Wok Verde Ardo
- 250g Pâtes Fettuccine
- 300g filet d'agneau, coupé en lamelles
- 1 cuiller à café d'ail haché Ardo
- 3 cuillers à café d'échalotes finement hachées Ardo
- 1 cuiller à café de mix 8 herbes Ardo
- 100g de copeaux de parmesan
- 1dl huile d'olive
- 0,2dl vinaigre balsamique
- sel et poivre
Allergènes
Gluten
Lait
Sulfites
Préparation
- Préparez une marinade de 0,5dl d'huile d'olive, d'ail et de poivre moulu. Laissez-y mariner le filet d'agneau. Ajoutez les échalotes finement hachées.
- Faites brièvement revenir le Wok Verde dans un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez-y les lamelles d'agneau et, au dernier moment, les Fettuccine. Sautez le tout à feu vif.
- Ajoutez-y le mix 8 herbes et assaisonnez de vinaigre balsamique, de poivre et de sel.
- Dressez le mélange dans un plat et saupoudrez des copeaux de parmesan.
Conseil: Vous pouvez remplacer le filet d'agneau par du filet de poulet ou de dinde. Alternativement, vous pouvez en faire une recette végétarienne et servir le plat sans viande.
