Informes de mercado y cosecha octubre - noviembre 2024
Después de un lluvioso 2024, nos complació tener clima seco en el norte desde mediados de octubre de 2024. A pesar de algunos retrasos, vemos que las restricciones para varios cultivos están disminuyendo y esperamos conectar con la próxima temporada. Sin embargo, las condiciones pueden variar dependiendo de cultivos específicos o requisitos de calidad o tamaño de corte.
Actualización de campo estacional: perspectivas desde las regiones del norte, sur y de hierbas
A medida que avanzamos más en el otoño, nuestros campos en toda Europa continúan mostrando tanto la fortaleza como la sensibilidad de la naturaleza. Aquí hay una visión regional de cómo están rindiendo nuestros cultivos esta temporada.
Norte de Europa: resultados constantes con algunos desafíos por delante
En el norte, la temporada de frijoles concluyó de manera positiva, entregando rendimientos consistentemente buenos en Bélgica. Es un cierre positivo para una temporada confiable.
Sin embargo, la espinaca presentó un panorama mixto. Aunque los rendimientos de primavera ya fueron decepcionantes, la espinaca de otoño varió por región, oscilando entre lo promedio y por debajo de las expectativas. Esto llevará a una disponibilidad ajustada de cara a la próxima temporada.
Nuestra temporada de coliflor comenzó lentamente, pero las condiciones del campo ahora están produciendo cabezas de excelente calidad. Mientras tanto, los cultivos de raíz enfrentaron retrasos debido a siembras tardías y un invierno impredecible, siendo las chirivías y mini zanahorias las más afectadas por la primavera y verano húmedos. Estos cultivos han tenido un año difícil, pero estamos monitoreando las condiciones de cerca.
Sur de Europa: mayormente en buen camino a pesar de las tormentas
En el sur, las cosechas fueron bien en general. Logramos recoger casi todos los cultivos y los programas de producción están en buen camino para la mayoría de las verduras. Sin embargo, las espinacas y mini zanahorias quedaron cortas debido a las condiciones localizadas.
La temporada de brócoli de invierno comenzó a finales de octubre en Portugal y el sur de España, con volúmenes fuertes. En la región de Benimodo, la producción comenzó a principios de noviembre. Aunque las tormentas dificultaron temporalmente las operaciones, no hubo impacto significativo en los volúmenes y la calidad se ha mantenido muy buena.
Producción de hierbas: un relato de contrastes
En Bretaña, Francia, la producción de hierbas fue exitosa, dándonos volúmenes y calidad fuertes. Sin embargo, en Austria, los cultivos de albahaca lucharon bajo fuertes lluvias. En Francia, la nueva línea de procesamiento Gel’Pam, combinada con los desafíos climáticos, también afectó la producción de albahaca y perennes.
Dicho esto, la disponibilidad general se mantiene estable. Los tamaños de corte o grados de calidad específicos pueden fluctuar ligeramente, pero no hay un impacto más amplio en el suministro.
Permaneciendo cerca de la naturaleza
Cada temporada nos recuerda que la agricultura es tanto una ciencia como una relación: con la naturaleza, con nuestros agricultores y con nuestras comunidades. Continuamos monitoreando las condiciones del campo y trabajando estrechamente con nuestros socios para adaptarnos, responder y planificar con anticipación.
Preservemos los regalos de la naturaleza—juntos.