Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- Molde para tarta: Ø28 cm
- 300g de Espinaca Foglia Ardo
- 250g de Puerro en cubitos Ardo
- 150g de Pimiento rojo y amarillo asado parrilla Ardo
- 50g de chalotas Ardo
- 8g de Chile rojo cubitos Ardo
- Masa para tarta para 1 tarta
- 200g de jamón en tiras (opcional)
- 250g de crema agria 18%
- 1 cdta. de nuez moscada rallada
- 3 huevos
- Sal y pimienta al gusto
Alérgenos
Gluten
Huevo
Leche
Modo de preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Descongelar y escurrir las espinacas y el puerro.
- Colocar la masa en un molde para tarta engrasado. Pinchar el fondo varias veces con un tenedor. Hornear la masa durante 10 minutos.
- Batir los huevos con las chalotas, el chile, la nuez moscada, la crema agria, la sal y la pimienta.
- Distribuir las espinacas, el puerro, los pimientos asados en cubos y el jamón sobre la masa de tarta y verter la mezcla de huevo.
- Hornear la tarta durante aproximadamente 35 minutos.
Productos Ardo utilizados en esta receta
