Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 3 kg de Risotto Funghi Ardo
- 500 g de remolacha roja en cubitos Ardo
- 200 g de Veggie bacón Ardo
- 3 dl de nata
- 200 g de queso de cabra fresco
- 100 g de piñones
- Aceite de oliva
Alérgenos
Leche
Modo de preparación
- Lleva a ebullición la nata y la remolacha roja en cubitos.
- Cuando la remolacha esté lista, añade el Risotto Funghi y caliéntalo.
- Mientras, hornea el Veggie bacón a 180 °C durante 10-12 min.
- Tuesta los piñones.
- Sirve el risotto en plato hondo y pulveriza con aceite de oliva.
- Decora con el queso de cabra, piñones y el Veggie bacón.
Productos Ardo utilizados en esta receta
