Ingredientes
Ingredientes para 10 raciones:
- 250 g de moras Ardo
- 300 g de ricotta
- 200 g de harina
- 150 g de azúcar granulado
- 100 g de mantequilla
- 40 g de levadura
- 180 ml de leche
- 2 huevos
- 1 sobre de azúcar vainillado
- Una pizca de sal
Alérgenos
Huevo
Gluten
Leche
Modo de preparación
- Mezcla la mantequilla, el azúcar y el azúcar vainillado hasta obtener una mezcla cremosa. Añade los huevos uno a uno.
- A continuación, incorpora la leche y la ricotta.
- Tamiza la harina y la levadura en polvo sobre la mezcla y mezcla con una pizca de sal hasta conseguir una masa homogénea.
- Rellena los moldes de muffins con la masa, adorna con las moras y hornea durante 25-30 minutos a 180 °C.
- Espolvorea un poco de azúcar glas y sirve templado o frío.
Productos Ardo utilizados en esta receta