Ingredientes
Ingredientes para 30 albóndigas de coliflor:
- 500g de Ardo Coliflor en floretes "Large" 30/60
- 60g de ajo en cubos Ardo
- 40g de Chile rojo cubitos Ardo
- 50g de perejil liso Ardo
- 100g de Mezcla de hierbas estilo barbacoa Ardo
- 100g de chalotas Ardo
- 1 dl de leche
- 50g de pan rallado
- 50g de harina de trigo
- 50g de avena
- 2 huevos
- Sal y pimienta
Alérgenos
Leche
Gluten
Huevo
Modo de preparación
- Hierva los floretes de coliflor en agua ligeramente salada durante unos 10 minutos. Escúrralos y luego mézclelos.
- Mezcle todos los ingredientes para hacer la kofta.
- Forme y fría las albóndigas hasta que estén doradas por ambos lados.
Productos Ardo utilizados en esta receta
