Ingrediënten
Ingrediënten voor 30 bloemkoolballetjes:
- 500g Ardo bloemkoolroosjes 30-60
- 60g Ardo knoflookblokjes
- 40g Ardo rode chili in blokjes
- 50g Ardo platte peterselie
- 100g Ardo barbeque-mix
- 100g Ardo sjalotten
- 1 dl melk
- 50g paneermeel
- 50g tarwebloem
- 50g havermout
- 2 eieren
- Zout en peper
Allergenen
Melk
Gluten
Eieren
Bereidingswijze
- Kook de bloemkoolroosjes in licht gezouten water gedurende ongeveer 10 minuten. Giet ze af en pureer ze.
- Meng alle ingrediënten samen om de kofta te maken.
- Vorm en bak de balletjes tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
Ardo producten gebruikt in dit recept
