Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 2kg de Brócoli Troceado Ardo
- 1L de leche
- 140g de roux
- 200g de Emmenthaler o Gruyere rallado
- Pimienta
- Sal
- Nuez moscada
Alérgenos
Leche
Modo de preparación
- Cocine al vapor el Brócoli Troceado brevemente
- Lleve la leche a ebullición y agregue el roux, déjelo cocinar a fuego bajo hasta que espese y sazone con pimienta, sal y nuez moscada.
- Coloque el brócoli en una bandeja para hornear, cúbralo con la salsa y el queso.
- Hornee en el horno durante 20-30 minutos a 180°C
Productos Ardo utilizados en esta receta