Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
- 2kg Ardo gesneden broccoli
- 1L melk
- 140g roux
- 200g gemalen Emmentaler of Gruyere
- Peper
- Zout
- Nootmuskaat
Allergenen
Melk
Bereidingswijze
- Stoom de gesneden broccoli kort
- Breng de melk aan de kook en voeg de roux toe, laat op laag vuur koken tot het gebonden is en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
- Leg de broccoli in een ovenschaal, giet de saus erover en de kaas.
- Bak 20-30 minuten in de oven op 180°C
Ardo producten gebruikt in dit recept