Ingredientes
Ingredientes para 10 raciones:
- 400 g de remolacha roja en cubitos Ardo
- 10 g de chile (opcional) Ardo
- 220 g de chocolate 70 %
- 150 g de mantequilla
- 3 huevos
- 1,5 cucharadas de azúcar avainillado
- 5 g de sal
- 25 g de cacao
- 100 g de harina
Alérgenos
Huevo
Gluten
Modo de preparación
- Cocina los cubitos de remolacha con el chile en un poco de agua y bate hasta obtener una masa homogénea.
- Funde el chocolate y la mantequilla al baño maría.
- Bate los huevos con el azúcar avainillado hasta generar una espuma.
- Con cuidado, integra el puré de remolacha, la sal y la mezcla de chocolate.
- Añade ahora el cacao y la harina, vierte en un molde, cubre con nueces pecanas y hornea a 180 °C durante 12-15 minutos.
Productos Ardo utilizados en esta receta
