Hamburguesa vegetariana sin gluten con Veggie Tots y tomates cherry asados
Ingredientes
Ingredientes para 10 hamburguesas
- 80 Ardo Veggie Tots
- 10 panes de hamburguesa sin gluten
- Mezcla de hojas de lechuga
- 5 burratas
Tomates cherry asados
- 700 g de tomates cherry Ardo
- 100 g de ajo en dados Ardo
- 50 g de albahaca Ardo
- 100 g de piñones
- Un poco de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Crema de queso para ensalada
- 300 g de queso para ensalada
- 250 ml de crème fraîche
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 50 g de ajo en dados Ardo
- 50 g de cebollino Ardo
Para servir
- Patatas fritas de boniato Ardo
- Mayonesa
Alérgenos
Leche
Modo de preparación
- Mezcla los tomates cherry con el ajo, los piñones, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Ásalos en el horno o en la freidora de aire a 200 °C durante unos 15 minutos.
- Incorpora la albahaca justo antes de servir.
- Tritura el queso para ensalada con el zumo de limón y el ajo hasta obtener una crema homogénea.
- Incorpora la crème fraîche y el cebollino.
- Prepara los Veggie Tots siguiendo las instrucciones del envase.
- Hornea los panes de hamburguesa siguiendo las instrucciones del envase.
- Unta ambas mitades de cada pan con la crema de queso.
- Coloca la mezcla de hojas de lechuga en la mitad inferior.
- Añade una capa de Veggie Tots calientes sobre la lechuga.
- Reparte unas cucharadas de tomates cherry asados por encima.
- Coloca media burrata sobre los Veggie Tots.
- Cubre con la mitad superior del pan y sirve inmediatamente.
Productos Ardo utilizados en esta receta
