Wrap de Shoarma con verduras olvidadas y trozos de filete vegetal

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Shoarma wrap with forgotten vegetables and plant-based fillet pieces

Ingredientes

Ingredientes para 10 porciones:

  • 1 kg de mezcla Ardo de verduras olvidadas
  • 10 wraps o panes de pita
  • 0,5 kg de trozos de filete vegetal
  • 400 g de World Grill Shoarma
  • 300 g de col lombarda, finamente cortada
  • Un chorrito de vinagre
  • 3 g de Chermoula
  • Konstante Pezo
  • 300 g de mayonesa vegana
  • Lechuga iceberg o lechuga (opcional)

Alérgenos

Gluten

Modo de preparación

  1. Mezclar el World Grill Shoarma con los trozos de filete vegetal y la mezcla de verduras olvidadas.
  2. Hornear durante aproximadamente 15 minutos a 180 °C.
  3. Mezclar la mayonesa vegana con la Chermoula.
  4. Mezclar la col lombarda rallada con un chorrito de vinagre y sazonar con Konstante Pezo.
  5. Rellenar los panes de pita precocidos o los wraps con la mezcla de verduras, un poco de salsa, col lombarda y, opcionalmente, unas hojas de lechuga.

    Receta en colaboración con ChefsProVeggie.

Productos Ardo utilizados en esta receta