Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 1.5kg Insalata Olympia
- 1.2kg filetes de bacalao
- 300g sepias pequeñas
- 2dl aceite de oliva
- 3 limas
- 10 pequeñas lechugas
- Un poco de albahaca
Alérgenos
Pescado
Mostaza
Modo de preparación
- Deja que la Insalata Olympia se descongele durante la noche en la nevera. Llena pequeños cuencos con la ensalada para usar como guarnición.
- Fríe el bacalao y el calamar en aceite de oliva, sazona bien y termina en el horno junto con las rodajas de lima.
- Corta la lechuga pequeña en 2 y fríelas brevemente en la sartén con un poco de aceite de oliva.
- Sirve el bacalao y el calamar con la lechuga pequeña, usa la ensalada como guarnición.
Productos Ardo utilizados en esta receta