Ensalada de Tomate alla Napoletana

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Tomato salad alla Napoletana

Ingredientes

Ingredientes para 10 porciones:

  • 350g de tomates secados al horno Ardo
  • 100g de cebolleta Ardo
  • 250g de mezcla de herb mix alla Napoletana Ardo
  • 700g de tomates cherry frescos
  • 500g de perlas de mozzarella
  • 300g de rúcula
  • Aceite de oliva
  • Pimienta y sal
  • Albahaca fresca

Alérgenos

Leche

Modo de preparación

  1. Descongela los tomates secados al horno.
  2. Enjuaga la ensalada y deja escurrir. Corta los tomates cherry por la mitad.
  3. Mezcla los tomates secos al horno y los tomates cherry con la mezcla de hierbas alla Napoletana, la mozzarella y las cebollas tiernas.
  4. Sazona con sal, pimienta y aceite de oliva.
  5. Sirve con la rúcula y decora con algunas hojas de albahaca fresca.

Productos Ardo utilizados en esta receta