Asado de chirivía

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Parsnip rosti

Ingredientes

Ingredientes para 10 porciones:

  • 1,5 kg de chirivía en tiras Ardo
  • 200 g de cebolla en daditos Ardo
  • 10 g de ajo en dados Ardo
  • 10 g de perejil Ardo
  • 5 huevos
  • 2 cucharadas soperas de maicena
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • sal

Alérgenos

Huevo

Modo de preparación

  1. Descongele las tiras de chirivía cociéndolas al vapor brevemente.
  2. Mezcle los daditos de cebolla, el ajo, el perejil, el huevo y la maicena. Sazone con sal y pimienta.
  3. Haga un guiso.
  4. Tuéstelos en la sartén con una pizca de aceite de oliva.

Productos Ardo utilizados en esta receta