Hamburguesa de coliflor y queso

Nuestras hamburguesas tienen un aspecto artesanal, como si las hubiera preparado usted mismo. Con 75g por pieza, se adaptan perfectamente a múltiples platos de carne, pescado o vegetarianos. Una sorprendente y deliciosa alternativa a las clásicas verduras.

Mezcla de pequeños floretes de coliflor con puerro y queso con un crujiente rebozado con semillas de sésamoque le da un toque especial a la hamburguesa.

+/- 75g / burger -  +/-13 pieces

 

*Debido a la situación actual, el aceite de girasol puede ser sustituido por una mezcla de aceite de colza y de girasol.

Ingredientes

Coliflor 39%, pan rallado (harina de trigo (gluten), sal, levadura), queso 13% (leche, huevo), aceites vegetales (aceite de colza, aceite de girasol, en diferentes proporciones), agua, almidón de maíz, harina de trigo (gluten), puerro, crema (leche), ajonjolí 1%, perejil, sal yodada (sal, yoduro de potasio), pimienta blanca.

Información logística (palet europeo)

Información nutricional (100g)

  • Energía 1008kJ/242kcal
  • Grasas 13.7g
  • Grasas de las cuales saturadas 3.4g
  • Carbohidratos 19.6g
  • Carbohidratos de los cuales azúcares 1.6g
  • Fibra 1.9g
  • Proteínas 9.0g
  • Sal 1.11g

Alérgenos

Gluten Huevo Leche Sésamo

Votación

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Modo de preparación

Sartén

 Calentar 3 cucharadas soperas de aceite vegetal a fuego medio (5-7 min). Verter la cantidad deseada de producto en la sartén y cocinar a fuego medio, dándole la vuelta una vez. 

Horno

Colocar una capa de producto en una bandeja para horno. Meter en el horno precalentado a 200°C durante 18-20 min, dándoles la vuelta a mitad de tiempo. 

Freidora

Freír el producto durante 4 minutos en aceite precalentado a 175°C. No freír demasiada cantidad a la vez para evitar la pérdida de calor.

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