Markt- und Ernteberichte: Sommer 2024
Nach einigen extrem nassen Monaten brachte der Juni endlich Erleichterung für die nördlichen Regionen. Die Niederschlagsmenge lag im Durchschnitt, obwohl es etwas kühler und weniger sonnig war als sonst. Zum Glück wurde das Wetter in der letzten Juniwoche wärmer und sonniger, und dies setzte sich bis in den Juli fort.
Nördliche Regionen: Spinat und Bohnen
In den nördlichen Regionen bedeutet die saisonale Verschiebung, dass die Ernten in diesem Sommer erneut konzentriert sein könnten, wodurch das Risiko besteht, dass, wie schon im letzten Jahr, mehrere Produkte gleichzeitig außerhalb ihrer üblichen Saison geerntet werden. Für Spinat waren die Wetterbedingungen im Frühjahr bei Weitem nicht ideal, was zu einem Produktionsrückgang in Belgien, Frankreich, Österreich und den Niederlanden führte. Glücklicherweise sind die Aussichten für die Frühjahrsaussaat in Flandern positiv, was die Verluste teilweise ausgleichen könnte.
Rund um unsere Fabrik in Geer (Belgien) wurden alle Felder im April bearbeitet, aber die Erträge liegen unter dem Durchschnitt. Um dies auszugleichen, wurde zusätzliche Fläche für Sommerspinat vorgesehen, der voraussichtlich Ende Juli zur Verarbeitung bereit sein wird.
Auch der Bohnenanbau litt unter dem nassen und kalten Frühling, was zu aufgegebenen Feldern und erheblichen Verzögerungen führte. In bestimmten Regionen Frankreichs und Flanderns wurde die Aussaat deshalb bis Mitte Juli verlängert.
Karotten, Erbsen & Südliche Regionen
Die Karottenernte verzögert sich, und es werden von August bis Oktober nur begrenzte Mengen erwartet. Bei den Erbsen begann die Ernte mit gemischten Ergebnissen. Die Früherbsen in Zundert (Niederlande) und Nordfrankreich litten unter zu viel Wasser, was zu niedrigen Erträgen führte. Allerdings sind die Wachstumsbedingungen in Flandern jetzt günstig.
In den südlichen Regionen brachte der Juni mehr Regen als üblich, mit gelegentlichen Stürmen und Hagel. Die Temperaturen schwankten stark, blieben aber meist im Durchschnittsbereich oder knapp darunter. Trotzdem sind die Sommerkulturen vielversprechend. Die Erbsenernte in Saint-Sever (Frankreich) ergab geringere Erträge als erwartet, während die Saison in Benimodo (Spanien) intensiv, aber beständig war und zu guten Mengen- und Qualitätsergebnissen führte.
Brokkoli, Paprika & Kräuter
Die Ernte des Frühlingsbrokkoli in Portugal und Spanien verlief erfolgreich, mit gleichmäßigen Erträgen und guter Qualität. Die Ernte von grünem Paprika in Spanien und Portugal verzögert sich leicht. Die Felder sehen im Allgemeinen gut aus, mit homogener Reifung und guter Entwicklung, trotz einiger Hagelschäden in Badajoz (Spanien).
Die Kräuter werden aufgrund der anhaltenden Regenfälle später geerntet, aber die Felder sehen vielversprechend aus.
Ausblick für den Sommer
Nach einem turbulenten Frühling scheint sich der Sommer positiv auf die Ernte auszuwirken. Die Aussichten für die kommenden Monate sind vielversprechend, trotz der Herausforderungen in den vorangegangenen Monaten.