Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 300 g Ardo vorgebratene Zwiebelscheiben
- 600 g Ardo rote, gelbe und grüne Paprikastreifen
- 30 g Ardo Knoblauchwürfel
- 20 g Ardo Ingwerwürfel
- 1,5 kg Ardo Süßkartoffel-Wedges
- 1 kg Tomatenstücke
- 1 l Gemüsebrühe (1 l Wasser + 30 g Gemüsebrühepulver)
- 16 g World Spice Blend Peru oder World Spice Blend Cajun
- 10 Just Like Chicken Filets
- 100 g pflanzliches Fett zum Braten
- World Spice Blend Peru
Allergene
Soja
Zubereitung
- Paprika, Knoblauch und Ingwer in etwas pflanzlichem Fett anbraten.
- Wasser, Tomatenstücke, Gemüsebrühe und World Spice Blend Peru hinzufügen. Zum Schluss die vorgebratenen Zwiebelscheiben dazugeben. Köcheln lassen und bei Bedarf mit etwas Roux binden.
- Die Just Like Chicken Filets mit dem Bratfett in einem Bräter oder im Heißluftofen zubereiten.
- Die Süßkartoffel-Wedges 15–20 Minuten bei 180 °C im Ofen backen und mit World Spice Blend Peru verfeinern.
Rezept in Zusammenarbeit mit ChefsProVeggie.
Ardo Produkte verwendet in diesem Rezept
