Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 300 g de rodajas de cebolla precocinadas Ardo
- 600 g de tiras de pimiento rojo, amarillo y verde Ardo
- 30 g de dados de ajo Ardo
- 20 g de dados de jengibre Ardo
- 1,5 kg de gajos de boniato Ardo
- 1 kg de tomates en dados
- 1 l de caldo de verduras (1 l de agua + 30 g de caldo de verduras en polvo)
- 16 g de World Spice Blend Peru o World Spice Blend Cajun
- 10 filetes Just Like Chicken
- 100 g de materia grasa vegetal para cocinar y freír
- World Spice Blend Peru
Alérgenos
Soja
Modo de preparación
- Sofreír los pimientos, el ajo y el jengibre en materia grasa vegetal.
- Añadir el agua, los tomates en dados, el caldo de verduras y el World Spice Blend Peru. Por último, añadir las rodajas de cebolla precocinadas. Dejar cocinar a fuego lento y espesar, si es necesario, con un poco de roux.
- Cocinar los filetes Just Like Chicken con la materia grasa en una bandeja de asar o en un horno de convección.
- Hornear los gajos de boniato durante 15–20 minutos a 180 °C y terminar con World Spice Blend Peru.
Receta realizada en colaboración con ChefsProVeggie.
Productos Ardo utilizados en esta receta
