Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 1,5 kg Ardo Karotten Duo - Chef Schnitt,
- 200 g Ardo Zwiebeln gewürfelt,
- 20 g Ardo Provenzalische Kräutermischung,
- 20 g Ardo Petersilie,
- 100 g Butter oder Margarine,
- 2 dl Gemüsebrühe,
- Pfeffer und Salz.
Allergene
Milch
Zubereitung
- Die Zwiebelwürfel in Butter anbraten, die provenzalische Kräutermischung und die Gemüsebrühe hinzufügen.
- Diese Aromen mit den Karotten vermischen.
- Mit Pfeffer und Salz würzen.
- Die Karotten im Dampfgarer bei 140°C (284°F) für 20-25 Minuten garen.
- Nach dem Kochen mischen und mit Petersilie abschließen.
