Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 1,5 kg Zucchiniwürfel von Ardo
- 15 g Thai-Kräutermischung von Ardo
- 20 g gelbe Currypaste (nach Belieben)
- 1 dl Erdnussöl
- Pfeffer und Salz
Allergene
Zubereitung
- Die Zucchiniwürfel kurz dämpfen und abtropfen lassen.
- Die Currypaste zusammen mit der Thai-Kräutermischung in Erdnussöl anbraten.
- Die Zucchiniwürfel dazugeben und bei hoher Hitze braten.
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Ardo Produkte verwendet in diesem Rezept
