Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 1,5 kg Rahmblattspinat von Ardo
- 300 g Kichererbsen von Ardo
- 100 g Schalotten von Ardo
- 0,5 dl Sonnenblumenöl
- Ras el-Hanout
- Medina-Kräutermischung
Allergene
Milch
Zubereitung
- Die Schalotten zusammen mit der Medina-Kräutermischung in Sonnenblumenöl anschwitzen.
- Den Rahmblattspinat dazugeben und gut durcherhitzen.
- Nun die Kichererbsen dazugeben und abermals gut durcherhitzen.
- Zum Schluss mit der Medina-Kräutermischung würzen.
