Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
- 2,5kg Insalata Sapphira
- 5 eieren
- 2 vijgen
- 300g butternut in plakjes
- 10 falafels
- 10 kerstomaten
- 100g sla
- 100g hazelnoten
Allergenen
Noten
Eieren
Mosterd
Bereidingswijze
- Laat de Insalata Sapphira 's nachts ontdooien in de koelkast.
- Kook de eieren.
- Grill de butternutplakken.
- Rooster de hazelnoten.
- Bak de falafel 8 minuten op 180°C.
- Vul de wegwerpkommen met de insalata en garneer met alle andere ingrediënten.
Ardo producten gebruikt in dit recept