Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
Zalm:
- 10 stukken zalm
Marinade 1: Sjalot & Kruiden:
- 250g Ardo sjalotten
- 150g Ardo kruidenmix alla Napoletana
- ½ tl zout
- 1 ½ dl olie
Marinade 2: Aziatische Honing-Sesam:
- 120g Ardo Kruidenmix op Aziatische wijze
- 120g honing
- 3 el sesamzaad
- 9 el sojasaus
- 3 el limoensap
Marinade 3: Thaise Kruiden:
- 200g Ardo Kruidenmix op Thaise wijze
- 2 dl koolzaadolie
Marinade 4: Chili-Gember Teriyaki:
- 30g Ardo Rode chiliblokjes
- 60g Ardo Gemberblokjes
- 6 tl bruine suiker
- 3 el limoensap
- 6 el Teriyakisaus
Allergenen
Vis
Soja
Sulfiet
Bereidingswijze
- Giet de marinades over de stukken zalm, zorg ervoor dat ze gelijkmatig bedekt zijn.
- Marineer in de koelkast gedurende minstens 30 minuten, draai de stukken af en toe voor een gelijkmatige dekking.
- Bak de zalmstukken in een pan of plaats ze in een ovenschaal.
- Rooster in de oven op 200°C gedurende 10-12 minuten.
Ardo producten gebruikt in dit recept
