Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
- 30 hele groene asperges Ardo
- 300g garnalen
- Zout naar smaak
- Verse dille
Dillecrème:
- 20g Ardo dille
- 200g crème fraîche 18%
- 1 el citroensap
- 1 tl Dijonmosterd
- Zout en peper
Allergenen
Melk
Mosterd
Schaaldieren
Bereidingswijze
- Gril de asperges gedurende ongeveer 4-5 minuten.
- Bestrooi met zout.
Dillecrème:
- Meng de ingrediënten voor de dillecrème.
- Schik de asperges op een schaal, garneer met garnalen, dressing en verse dille.
Ardo producten gebruikt in dit recept