Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
- 1.5kg Regenboogwortelen Ardo
- 20g gemberblokjes Ardo
- 50g Sjalot Ardo
- 10g Bieslook Ardo
- 100g boter of margarine
- Ahornstroop naar smaak
- Peper en zout
Allergenen
Melk
Bereidingswijze
- Stoom de regenboogwortelen kort en laat even uitlekken
- Stoof sjalotjes en gember aan in de boter of margarine
- Voeg de wortelen toe en breng op smaak met peper en zout
- Laat eventjes goed doorstoven en voeg tenslotte de ahornstroop toe. Laat lichtjes carameliseren.
- Werk af met de bieslook
