Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
- 800 g Ardo Wok Verde
- 500 g Pasta Conchiglie
- 3 eetlepels Ardo 8-Kruidenmix
- 1 koffielepel Ardo fijngesneden knoflook
- 3 eetlepels Ardo fijngesneden sjalotten
- 300 g gerookte zalm in plakjes
- 200 g room
- 1 citroen
- 2 eetlepels olijfolie
- 40 g geraspte Parmezaanse kaas
- Zout, peper
- Gemalen muskaatnoot
Allergenen
Bereidingswijze
- Laat de sjalotten samen met de knoflook in een weinig olijfolie glazig fruiten.
- Voeg er de groenten bij en laat ongeveer 4 min. meestoven.
- Voeg de room toe en breng het geheel met zout, peper en muskaatnoot op smaak.
- Vermeng met de Pasta Conchiglie en de 8-Kruidenmix en laat alles nog ongeveer 5 min. opwarmen.
- Decoreer met de in streepjes gesneden gerookte zalm en de gemalen Parmezaanse kaas en werk af met enkele schijfjes citroen.
