Gekruid vlechtbrood

1. Verkruimel de gist in een kom en roer het door het water. Voeg de eieren, suiker, bloem en zout toe.
2. Kneed het deeg met een mixer op lage snelheid. Voeg beetje bij beetje de boter in kleine blokjes toe.
3. Laat het deeg ongeveer 5 minuten doorkneden tot het glanzend en glad is.
4. Vorm het deeg tot een bal en laat het 40 minuten rijzen.
5. Mix de hazelnoten en meng ze met de andere ingrediënten voor de kruidenboter.
6. Verdeel het deeg in 4 stukken - rol elk stuk uit tot een rechthoek van ongeveer 40 cm. Smeer een dunne laag kruidenboter op elk stuk.
7. Rol het deeg vervolgens in de lengte op tot een strakke rol.
8. Snijd de rol in de lengte doormidden zodat de lengtestrepen van de kruidenboter duidelijk zichtbaar zijn. Draai ze samen met de kruidenboter altijd naar boven gericht.
9. Leg ze op een bakplaat. Laat ze 40 minuten rijzen.
10. Verwarm de oven voor op 210°C.
11. Bestrijk de broden met ei en bak ze ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.

Tips voor 3 andere smaken:

1. 50g Ardo kruidenmix alla Napoletana
2. 50g Ardo Kruidenmix all'Italiana
3. 20g Ardo basilicum, 20g Ardo knoflook in blokjes, 10g Ardo rode chiliblokjes, 40g geraspte Parmezaan.