Corn ribs in festivalstijl

2 votes
Corn ribs festival style

Ingrediënten

  • 60 Ardo Corn ribs, gehalveerd
  • 250 g Ardo Kruidenmix in Mexicaanse stijl
  • 2 dl vloeibare boter of olie
  • Tex-Mex kruiden
  • 1 dl zure room
  • 50 g nachos
  • 3 lente-uitjes
  • 100 g jalapeños

Allergenen

Lactose Gluten

Bereidingswijze

  1. Meng de bevroren Corn ribs met de olie of boter, Tex-Mex kruiden en de Mexicaanse kruidenmix. Doe ze in een vacuümzak.
  2. Kook gedurende 30 minuten in de stoomoven op 80°C.
  3. Laat afkoelen en bewaar gekoeld.
  4. Leg de Corn ribs op een bakplaat en bak ze in de oven op 180°C gedurende 6-8 minuten.
  5. Serveer ze met wat zure room, nachos, lente-uitjes en jalapeños.

Ardo producten gebruikt in dit recept