Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
- 1.5kg Broccoli Ardo
- 500g Bloemkoolpuree Ardo
- 2dl room
- 200g gemalen kaas
- 50g boter of margarine
- peper, zout en nootmuskaat
Allergenen
Melk
Bereidingswijze
- Stoom de broccoliroosjes kort in de steamer en laat uitlekken.
- Bak ze even kort op in wat boter of margarine en breng op smaak met peper en zout.
- Vul een ovenschaal met de broccoli.
- Warm de room op in een pan en voeg de bloemkoolpuree toe. Laat doorwarmen en meng er de helft van de kaas onder.
- Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
- Giet het bloemkoolmengsel over de broccoli. Bestrooi met de rest van de kaas en gratineer in de oven.
